【腌制腊八蒜用什么醋最好】听说腊八前后最适合腌制腊八蒜，这几天打算买点打算回家自己试试腌制，但是不知道腌制腊八蒜用什么醋最好？
腌制腊八蒜推荐用米醋 。
米醋是以大米等粮食为原料，经发酵工艺酿造而成的，味道比香醋要厚重，但是没有陈醋味道那么重，酸而不涩，也不像白醋那么冲喉咙，适合用来做各种菜，也非常适合用来腌制腊八蒜，而且米醋的颜色浅，泡出来腊八蒜颜色翠绿，卖相也非常好 。
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