我想要在家自己做炸鸡柳，搜到的食谱说要用红薯淀粉，但是我家没有，只有玉米淀粉，不知道炸鸡柳可以裹玉米淀粉吗？
【炸鸡柳可以裹玉米淀粉吗】可以用玉米淀粉，但是红薯淀粉会更好 。
因为红薯淀粉的筋度高、稳定性强，遇到高油温不易炸糊，成品也不易软塌，非常适合加水之后会比较稀，黏性不够，更适合用来滑炒；另外，还有一种土豆淀粉，非常细腻，则适合用来勾芡 。
推荐阅读
- 葡萄的管理技术视频 葡萄怎样管理，附葡萄的种植方法
- 大棚西瓜和露天西瓜区别，大棚西瓜一亩地种多少棵合适
- 葡萄上色时用什么肥料上色快，葡萄上色用硫酸钾好还是磷酸二氢钾好
- 葡萄怎样可以增加果粉，果粉的形成跟哪些因素有关
- 美都西瓜特点，美都西瓜和8424的区别 美都西瓜好吃还是8424好吃
- 科学解析，G点与女人高潮的深度联系 g 点是啥
- 海马50克多少钱
- 汽车维修费 – 汽车维修费用怎么算
- 我房网