今天买了几只螃蟹，吃蟹黄的时候有点苦，想问一下蟹黄有点苦是怎么回事？
蟹黄未成熟或是未煮熟
蟹黄正常情况下是不会有苦味的，若是吃的蟹黄有点苦可能是因为螃蟹的蟹黄还不够成熟，蟹黄的颜色也会比较淡，没有煮熟的生的蟹黄吃起来也可能是苦的，所以蟹黄苦可能是由于螃蟹未成熟或是未煮熟 。
螃蟹被污染
【蟹黄有点苦是怎么回事】螃蟹可以生活在淡水中、泥洞中、或是海中，而且螃蟹是一种杂食性动物，若是螃蟹的生存环境被污染严重，或者是螃蟹的食物经常是一些被污染的物质，那么螃蟹也是很有可能被污染的，被污染的螃蟹的蟹黄吃起来也会是苦的 。
变质
螃蟹中含有丰富的营养物质，特别是蛋白质含量很丰富，若是煮熟的螃蟹没有及时吃掉，放置时间过长，是很容易滋生大量细菌的，从而引起螃蟹蟹黄变质，导致吃起来会有点苦 。
推荐阅读
- 桃子类水果有哪哪些 桃子属于什么种类的水果
- 吃雪莲果和柿子有没有毒
- 默认网关在哪里看手机 子网掩码怎么算
- 草莓什么时候成熟
- 一字马的好处
- 车载电源12v多少安 汽车12v电源怎么用
- 洗衣机洗羽绒服的正确方法
- 豆浆不能和什么一起吃
- 如何计算资金成本 资金成本率