有没有西红柿牛腩的简易做法？求助 ， 第一次做牛腩！
食材：牛腩500克 ， 西红柿3个 ， 葱5段 ， 盐3茶匙 ， 姜2片 ， 桂皮1块 ， 冰糖6块 ， 香叶1片 ， 油1汤勺 ， 味极鲜3勺 ， 开水1小盆 ， 番茄酱3勺 。
做法步骤：
1.首先把牛腩切块 ， 凉水下锅焯5分钟 。
【西红柿牛腩的简易做法】2.捞出后冲去血末子备用 。
3.把葱 ， 姜 ， 香叶 ， 桂皮 ， 冰糖等调料准备好；西红柿去皮、切块备用 。
4.锅中倒入炒菜量的油 ， 先放入冰糖 ， 将冰糖炒化即可 ， 不用炒出糖色 。
5.接着放入刚才准备好的调料 ， 翻炒均匀 ， 出香味儿 。
6.倒入焯好的牛腩块儿翻炒均匀 ， 倒入味极鲜 ， 接着加入味极鲜酱油 ， 翻炒至均匀上色 。
7.倒入三分之二的西红柿 。
8.倒入砂锅 ， 加没过牛肉的开水 ， 然后加入番茄酱 。
9.烧开后调成中火 ， 盖上盖子就可以开始正式炖了 ， 40分钟 。
10.炖了40分钟以后就可以加盐了 ， 加完盐以后继续加盖炖15分钟 ， 让咸味儿可以进到肉里 。
11.把剩余的三分之一西红柿倒入锅中 ， 再炖5分钟即可 。
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