泡黑枸杞要洗一下吗


黑枸杞泡水喝,是需要清洗的吗?

一般建议清洗 。
【泡黑枸杞要洗一下吗】黑枸杞因为抗涝的能力比较差,主要生活在低洼积水、盐化沙地等多灰尘的地方,果实上容易沾染灰尘等微小颗粒,食用前不清洗的话,会对肠胃健康产生影响,口感也有所下降,一般建议在泡黑枸杞时用清水轻轻的清洗,用力过大会使黑枸杞中的花青素等营养物质流失 。

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