文章插图
1.材料:凤仙花3克 ， 木瓜20克 ， 牛奶20毫升 ， 蜂蜜少许 。
2.将晒干的凤尾条表面洗净 ， 放入干净的碗中 ， 倒入50毫升纯净水 。
3.浸泡4小时左右 ， 直到燕子完全变大变透明 。
4.泡过的燕窝大概是原来重量的6-7倍 。
5.将浸泡过的凤尾鱼放入过滤器中 ， 冲洗干净 。如果有微小的绒毛 ， 用镊子把它挑出来 。
6.根据燕窝的质地将燕子撕成细条 ， 放入炖锅中 。加入纯净水 ， 水量高于燕窝一个指节 。
【牛奶木瓜炖燕窝的做法步骤 牛奶木瓜炖燕窝做法】7.盖上盖子 ， 放进锅里 。锅内水位为锅的一半 ， 小火煨45分钟 。
8.木瓜去皮去籽 ， 切成小块 。
9.将木瓜和牛奶放入炖好的燕窝中 。
10.最后加入冰糖融化或稍凉 ， 再加入蜂蜜拌匀即可食用 。
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