【保质期多久的牛奶好】去超市买牛奶 ， 发现这纯牛奶有好多种 ， 而且还有不同的保质期 ， 不知道选保质期多久的牛奶好呢？
从营养角度来说保质期越短的牛奶更好 。
因为保质期越长 ， 对牛奶灭菌的温度就会设定的越高 ， 而通过高温杀菌后的牛奶 ， 不仅细菌等微生物被杀死 ， 其中的活性营养成分也会流失一部分 ， 所以从饮用牛奶的营养上来看 ， 保质期越短 ， 牛奶所保留的营养物质就越多 。
不过相应的延长牛奶的保质期也有利于牛奶的运输、保存和销售 ， 这样来看平时选择牛奶根据自己的饮用习惯来选择就好 ， 如天天喝牛奶的话 ， 买保质期较短的鲜牛奶为宜 ， 而喝牛奶不大频繁的话 ， 喝保质期较久的牛奶为好 ， 以免来不及喝牛奶就过期变质了 。
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