【榴莲开口了但肉很硬是怎么回事】
买了一个榴莲是已经开口了的,但打开之后发现里面的肉还很硬,这是怎么回事呢?
这种榴莲被称之为“榴莲僵果”或“死肉榴莲”,也就是说是榴莲在生长过程中因发育或培育不当导致的坏果,可能是榴莲在树上还未发育完全,但树苗已经死亡,类似于平时南瓜还没长老,但苗已经死亡,导致果实发硬无法继续变熟,这种果子即使后续催熟出现开口的成熟假象,也是不大好吃的果子,其果肉糖分含量低,肉质干硬发柴,不过食用并无健康危害,可以煮熟吃或凉拌吃,这样口感更好些 。
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