蒸大闸蟹是蒸10分钟好还是蒸15分钟好 _生活知识

大闸蟹是一种大众化的食品，具有很好的食用价值。适当食用可以补充人体所需的营养，很多人喜欢吃大闸蟹。大闸蟹一般都是蒸的，蒸大闸蟹的时间是一定的，一般至少15分钟，大的甚至20分钟。

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大闸蟹蒸10分钟好还是蒸15分钟好？通常至少蒸15分钟。
一般煮开后蒸10-15分钟。时间取决于大闸蟹的大小:
一般来说，煮开后，3两以下的螃蟹要蒸10分钟左右，3两到4两的螃蟹要蒸12分钟左右，4两以上的螃蟹要蒸15分钟左右。螃蟹每增重一次，煮开后蒸的时间就增加2分钟左右。
另外，前面的水要煮5分钟左右，也就是蒸大闸蟹需要15-20分钟。

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蒸大闸蟹15分钟或20分钟这主要取决于大闸蟹的大小。如果尺寸小，蒸15分钟。如果尺寸大，蒸20分钟。
大闸蟹是一种比较容易蒸熟的食物。蒸大闸蟹的时间和大小有很大关系。一般来说，大闸蟹是用蒸锅蒸的。如果大闸蟹个头小，煮开后可以蒸15分钟左右。大闸蟹大的话，蒸的时间要长一点，可能要20分钟左右，才能保证完全成熟。但是需要注意的是，烹饪时间越长越好。如果蒸得太多，大闸蟹的肉质会变老，口感会变差，失去原有的鲜嫩爽滑的口感。

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蒸大闸蟹的具体方法配料:大闸蟹、盐、米醋、姜、蒜、葱。
练习步骤:
1.买了大闸蟹后，放在水里喂2小时，让它们把胃里的脏东西吐出来，期间换几次水。
2.用刷子清洗螃蟹。
3.将洋葱切成段，姜切成两半。
4.蒸锅内放入适量的水，撒上葱花、姜末，将包好的大闸蟹放入蒸锅内，大闸蟹后壳朝下，腹部朝上，避免蟹黄流失。
5.用大火和蒸汽煮15-20分钟。
6.姜的另一半洗净，去皮切碎，蒜切碎。
7.与米醋和盐混合制成调味汁。
【蒸大闸蟹是蒸10分钟好还是蒸15分钟好】8.最后把螃蟹蒸熟，淋上酱汁。