请问怎么判断鸡蛋坏没坏?我有时候后打开的鸡蛋是坏的,就会破坏整个菜 。
【怎么判断鸡蛋坏没坏】1.看:好的鸡蛋外观是干净、光泽好、无破损的,对着光照看,呈现出半透明状、略微带红色,有时还能看清楚蛋黄轮廓 。
2.摇:轻轻摇晃鸡蛋,好的鸡蛋是没有声音的,没有晃动感 。
3.掂:越是新鲜的鸡蛋,越重 。
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