凉粉是许多人喜欢吃的一种夏季冷饮甜点 。它尝起来像果冻一样细腻 。其中还可以加入糖水、山楂、果粒等食材，清热解暑 。我们也可以在家里买特制粉做果冻 。凉粉需要煮开，晾凉，凝固后才能吃 。那么凉粉没有凝固会怎么样呢？
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煮凉粉不凝固有什么不好？可能是水温不够高，或者是水太多水太少 。
1.冲泡或煮沸凉粉需要足够高的水来浸泡粉末 。所以建议直接用开水冲泡凉粉 。制作凉粉时，建议将凉粉煮沸后倒入，边搅拌边使凉粉凝固 。
2.另外，也可能是水分过多造成的 。可能是制造过程中水没有烧开，或者是凉粉里水分太多无法凝固 。尽量把水和果冻的比例控制在1: 5 。
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凉粉会凝固多久？【煮凉粉不凝固是怎么回事】1小时左右，但不同温度下凉粉的凝固时间不同 。让它静置，等待它完全凝固 。为了让凉粉更快的凝固，凉粉做好之后，我们可以直接把白色的凉粉放入冰箱的冷冻室，加速凝固 。除了白凉粉，还有很多其他种类的凉粉，比如黑凉粉 。虽然凝固时间略有不同，但果冻通常需要一个小时才能凝固成更好的形状 。
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黑凉粉和白凉粉有什么区别？黑凉粉它是由天然草本植物仙草经先进技术制成的 。它具有仙草固有的清香和清凉，清热解暑，口感清爽 。是一种具有传统风味的纯天然黑色食品 。
白凉粉由植物胶等原料制成，具有质地柔软光滑、晶莹剔透、口感清爽可口、风味宜人的特点 。是夏季散热的好产品 。
