今天的白萝卜也别便宜 , 买了一大蛇皮袋 , 不知道白萝卜和什么一起吃好?
【白萝卜和什么一起吃好】白萝卜是一种蔬菜 , 生吃的时候口感爽脆多汁 , 煮熟了口感甜软多汁 , 常见的吃法包括醋泡、凉拌、清炒、炒肉、炖汤等等 。白萝卜可以和猪肉、牛肉、羊肉等一起炒了或者炖汤吃 , 不仅荤素搭配、营养均衡 , 而且白萝卜中沾上了肉类的汤汁 , 口感非常棒!
萝卜炖牛肉的家常做法
食材:白萝卜600克 , 牛肉400克 , 生姜、大葱、蒜、八角、桂皮、生抽、料酒、豆瓣酱、植物油适量 。
做法步骤:
1.牛肉切成小块 , 生姜、大蒜瓣切成片 , 大葱切成小段 , 萝卜切成滚刀块 。
2.锅里放入适量水 , 加入八角、桂皮、料酒 , 放入部分葱、姜、蒜 , 放入牛肉焯水 。
3.锅里放入适量花生油 , 烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒 。
4.加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽 , 继续翻炒入味 。
5.加入萝卜继续翻炒一会 , 加入适量水烧开 。
6.最后转入高压锅 , 大火烧上汽后中小火煮半个小时 , 即可出锅 。
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