天津中华老字号有桂发祥、桂顺斋、果仁张、天津烤鸭店、大福来 。桂发祥特点是制造的麻花中十几种配料组成的什锦酥条 。桂顺斋以经营各式清真糕点而著名,回族人刘珍于1924年始创,是一个拥有80年历史的老字号清真糕点店铺 。
天津中华老字号有哪些
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果仁张的果仁制品创制已有160余年历史,是天津市的特产之一 。
天津烤鸭店:原名“正阳春鸭子楼”,始建于1862年 。
【天津中华老字号有哪些】大福来是创于清光绪年间的老字号,传说乾隆帝感到煎饼泡汤味道更佳因此得“大福来锅巴菜”之名 。
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