【河里的螃蟹有营养吗】
昨天在家门口的河里抓了一些螃蟹,晚上蒸着吃了,河里的螃蟹有营养吗?
有营养 。
通常野外自然生长的螃蟹肉质更为紧实,吃起来更为鲜美,营养价值也不会低于养殖螃蟹,每一百克河蟹中含有蛋白质17.5克,脂肪2.6g,其中还含有不少维生素A,维生素E,以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质,另外,还含多种氨基酸,牛碘酸,黄嘌呤,硫胺素、烟酸等微量元素,食用后对身体有诸多补益作用 。
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