1.将狗肠煮熟，放入原汁中浸泡15分钟 。将狗肠子切成0.2厘米厚的长方形片 。
2.锅中放入20g花生油，烧至五成热，葱花和姜末很香 。放入韩式辣酱中翻炒0.5分钟，再放入花生油20g，加入北豆腐、鲜金针菇、冻白菜、狗肠、狗粉丝、鸭血、狗肉汤、糖、盐，煮3分钟至入味 。加入味精调味，然后捞出原料 。
【狗肠怎么做 狗肠的做法】3.锅内热辣椒油至七成热，放入花椒和海椒，炒1分钟，倒在狗舌头上 。
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