螃蟹二次加热多久

【螃蟹二次加热多久】
昨天做的螃蟹,放进冰箱冷藏了,不知道今天加热要多久才能吃呢?

根据加热工具不同来定 。
熟螃蟹放入冷藏室保存,可直接上蒸锅加热,时间大约需要20分钟,一定不能太短,否则未蒸熟的螃蟹吃了容易造成身体不适,如果是用高压锅加热的话,大约是10分钟左右;而电磁炉加热螃蟹则只需高火5—8分钟即可 。
备注
冰冻的螃蟹二次加热,需将其放置到完全解冻后再加热,以免误食变质的螃蟹或其表面的冰水进入蟹肉中,导致味道和口感下降 。

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