马上国庆节了，打算回家买螃蟹吃，之前也没做过螃蟹，螃蟹蒸多久最佳？
【螃蟹蒸多久最佳】
10-15分钟 。
常规大小的螃蟹，加热10-15分钟即可，加热的时间短了，螃蟹热不透，或者无法彻底杀死螃蟹中的寄生虫，而加热的时间长了，螃蟹的肉质变柴，口感也会变差很多，因此，螃蟹蒸10-15分钟是最佳的 。
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