买了些青蟹回来吃,但不知道它是死是活,是不是看青蟹的眼睛来判断呢?
1、看眼睛:活的青蟹眼睛会动,死了的就不会 。
2、听声音:活的青蟹会有哒哒的吐泡泡声音,死的青蟹则没有 。
3、看蟹脚:用手掰直最小青蟹的一堆脚,活的会将小腿快速收回去,死的不收 。
【怎么判断青蟹死了看眼晴吗】4、掰肚脐壳:用手掰开青蟹肚脐壳,活的打开之后能收回去,而死的不能 。
5、闻味道:活的青蟹带有其特殊的海鲜腥味,而死的青蟹则是腐臭的变质味道,不过一般刚死的青蟹还不至于出现这个味,通常是死了2小时以上的青蟹才有这个味道 。
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