1.给做酸奶的客人用开水消毒1分钟，倒掉 。加入一袋菌粉和少量纯牛奶搅拌均匀 。如果喜欢甜的东西，也可以加入40到50克糖粉一起搅拌均匀 。酸奶容器不能装油或生水，会不利于真菌的繁殖 。
2.然后倒入剩余的酸奶，再用筷子或勺子搅拌均匀 。
3.盖上盖子或保鲜膜，放入可以制作酸奶的酸奶机、发酵箱或烤箱中 。接通电源后，不要再移动机器 。这个过程大概需要6到8个小时，冬天可能还要一两个小时 。
4.时间到了，把酸奶容器拿出来 。这时候的酸奶就像豆腐脑一样又浓又嫩 。然后把容器放在冰箱里钝化2~4小时，会更厚 。然后就可以吃了 。煮的时间不能太长，会增加酸度，影响口感 。
5.桃子和酸奶提前放冰箱冷藏 。将一个桃子去皮，切成片 。
6.放入料理机中，加入适量酸奶 。
7.启动料理机，搅打30秒左右 。根据料理机的功率适当调整时间 。如果投入的材料多，适当延长时间 。
【蜜桃奶昔的做法 蜜桃奶昔怎么做】8.打好后，根据桃子的甜度，如果不甜，可以加点蜂蜜和几滴柠檬汁调味 。这么好吃又好看的桃子奶昔就做好了 。
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