冬瓜是一种蔬菜,可以和豆腐一起炒吗?
【冬瓜可以和豆腐一起炒吗】
能一起炒 。
冬瓜又名白瓜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维及矿物质等营养成分,不仅有较高的营养价值,还具有清热解暑、利水消肿等功效,而豆腐中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪及铁、磷、碘、钙等矿物元素,营养丰富,两者所含成分不冲突,可以一起食用 。
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