春季阳气生发，阳虚体质要特别注意扶助阳气，养好肝阳，然肝脾相利，养肝的同时也要调理脾胃，“脾胃伤则元气衰，元气衰则人折寿 。”和而发陈则应春气，多食韭菜、洋葱、芥菜、豌豆苗、茴香、芹菜、荠菜等;温煦滋润之食以护脾胃度春寒，如糯米、燕麦、南瓜、胡萝卜、四季豆、鸡蛋、鱼、虾、牛肉、豆制品等 。粥是此季节的绝佳食物，并非清淡无聊，老汤熬制，或加海鲜、瘦肉，或配杂色米豆，青菜点缀，非得水米融洽，柔腻如一，这是功夫，美味无比 。
2、少吃：油炸和烧烤、 薯片、饼干、炒货、油腻、寒凉、酸味
雨水并不意味着雨多，只代表气温升高，降雪转为降雨，今年又风多物燥，常会出现皮肤、口舌干燥，便秘上火的现象，不管食物本身的冷热属性，只要采用油炸或烧烤，都将成为易上火的食物 。薯片、饼干、炒货都属于干燥的食物，适可而止 。少吃油腻食物，难消化易积食，寒凉食物则直接伤害脾胃 。酸味食物(醋、柠檬、山楂、话梅)会影响肝气升发，务必少碰 。
3、忌吃：生葱、大蒜、胡椒、辣椒、白酒、肝脏
春三月，发陈 。勿杀，勿夺，勿罚 。食辛，以发陈 。但气味凛冽的，夺精泄气的之类则要避免 。生葱、大蒜、胡椒、辣椒、白酒一类，虽辛散，但味烈偏辣，带有杀气 。《金匮要略》“春不可食肝” 。《千金方》(立春、雨水)不得食生葱、蓼子，令人面上起游风 。勿食蛰藏不时之物(冬眠动物如蛙、蛇、龟、鳖等) 。
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雨水节气的忌讳
勿过早减外衣
“燥寒冻肉，湿寒入骨 。”由于春气涌动，身体偏热的人从感觉上欲减外衣 。体热外泄，湿寒交换于内入骨，易伤骨关节致病 。
年老体弱者勿用冷水
按中国五行学说，水对应肾，肾主骨 。雨水时节年老体弱者用冷水洗脸、洗手，湿寒易侵入关节，又无充足的阳气驱寒于外，湿寒滞留于手，指易酸痛，重则变形;湿寒滞留于头，头易疼痛 。
洗头及时吹干
洗头之后应及时用热风机吹干 。否则，水湿留于发际中变凉，“同气相求”使湿寒聚于头，由表及里深入颅内，导致头痛 。如毛发未干又被冷风吹过，易出现“偏头风”之症 。
吃食物以平性为宜
“倒春寒”容易使人内脏郁热壅阻，因此不易吃燥热食物“火上浇油” 。郁热令人“贪凉”，过于食凉，又会“同气相求”，使湿寒伤及脏腑，引起胃寒、胃凉、腹泻之类的失衡症状 。所以，饮食保持中庸，吃热饭热菜，但不吃慎吃辣椒、不喝少喝白酒等性温、性热的食物为宜 。
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雨水节气的气象变化
雨水节气意味着进入气象意义的春天 。“雨水”过后，中国大部分地区气温回升到0℃以上，黄淮平原日平均气温已达3℃左右，江南平均气温在5℃上下，华南气温在10℃以上，而华北地区平均气温仍在0℃以下 。雨水前后，油菜、冬麦普遍返青生长，对水分的要求较高 。“
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