豆豉酱怎么炒


豆豉酱怎么炒

文章插图

主料:香菇150克、豆豉50克、甜面酱50克 。辅料:姜1小块、蒜3瓣、植物油50毫升 。
姜蒜切末备用 。
豆豉酱怎么炒

文章插图

香菇洗净去根,切成小碎丁 。
豆豉酱怎么炒

文章插图

锅里倒入植物油,小火放入姜蒜末煸出香味 。
豆豉酱怎么炒

文章插图

放进香菇煸炒 。
豆豉酱怎么炒

文章插图

香菇炒软后,倒入约100克清水 。
豆豉酱怎么炒

文章插图

放入豆豉,小火熬制 。
豆豉酱怎么炒

文章插图

汤汁变浓稠豆豉变软后,加入甜面酱翻炒 。
豆豉酱怎么炒

文章插图

搅拌均匀关火,晾凉后装瓶冷藏保存 。
【豆豉酱怎么炒】
豆豉酱怎么炒

文章插图

烹饪技巧:
1、豆豉是咸味的 , 不用再放盐了,如果豆豉添加的少可适量加盐 。
2、冰箱冷藏可存放1个月左右 。

    推荐阅读