补肾果bai又叫做“天竺菩提”,是浙du江杭州灵隐山zhi之南有山dao名天竺山.该山里生长的菩提回名答天竺菩提,大小不一,呈椭圆形,外表有不规则斑裂纹,天竺菩提有典雅深遂的韵味和魅力 。那么呢? 将洗净的补肾果整个在开水中煮后捞起,摆在盘中，根据自己的喜好用酱油,醋,姜,香油,或各种调味酱调制作料,搅在补肾果上或将补肾果在调好的各式作料中蘸后食用 。其中，还可以软炸补肾果，材料：补肾果20个; 调料：鸡蛋一个,精盐,味精,面粉,淀粉,胡椒粉,椒盐.做法：1,将补肾果去蒂洗净,用干布逐个擦干,或将嫩荚切成片,备用.2,在面粉,淀粉中加入少许盐,味精,胡椒粉,磕入鸡蛋,加适量的水调成稀糊状.3,把洗净的补肾果或片浸入调好的面糊中蘸一下,放入油中文火炸至黄色,捞出放入盘中摆好,即可食用,也可蘸胡椒食用 。【壮阳果的真假】
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