瘦肉鲜藕节红豆汤 _睿知

瘦肉鲜藕节红豆汤的营养价值
瘦肉鲜藕节红豆汤的功效作用
瘦肉鲜藕节红豆汤的做法
瘦肉鲜藕节红豆汤的烹饪技巧
瘦肉鲜藕节红豆汤的禁忌人群

瘦肉鲜藕节红豆汤这道经常出现在饭桌上的家常菜，是由新鲜藕节和红豆搭配而做出的营养汤。这道菜制作方法简单易学，营养价值也很丰富，老少皆宜的养生汤。味道甜而不腻，深受孩子们的喜欢，家长再也不用担心孩子吃饭了。

瘦肉鲜藕节红豆汤的营养价值
瘦肉比肥肉易于消化，老少皆宜。其中含有很高的维生素B1和铁元素，对于贫血体弱者尤其适合，可以增强体质。新鲜藕节既可食用，也可药用，营养价值极高，含有丰富的碳水化合物，膳食纤维，维生素和多种矿物质，可以提高人体免疫力，促进消化，开胃健脾。红豆富含铁元素，可以补血，促进血液循环。还富含B族维生素，不止能够减少脂肪堆积，还可以帮助身体排出多余水分，有消肿的作用。

瘦肉鲜藕节红豆汤的功效作用
【瘦肉】
1.预防夜盲和视力减退，瘦肉中含有维生素A成分，可以促进人体视紫红质的再生，因此对于眼睛的夜盲的视力减退有良好的预防作用。
2.缓解营养不良，瘦肉中含有丰富的蛋白质，能够促进人体发育以及受损细胞的修复和更新，特别适合体质虚弱，营养不良的人群食用。
3.缓解抽筋，瘦肉中含有维生素B1，不仅促进人体的代谢，还有抑制胆碱酯酶活性的作用，因此对于经常抽筋的人群很适合。
4.预防口腔溃疡，瘦肉中含有维生素B2，人体中如果缺少它就会患口腔疾病，因此多吃瘦肉可以有效预防口轻疾病的发生。
5.辅助治疗贫血，瘦肉中含有铁元素，对于营养不良造成的贫血和缺铁性贫血有很好的治疗作用。

【鲜藕节】
1.清热凉血，莲藕是寒性食物，有清热凉血的作用，适合夏天多多食用。莲藕汁液丰富，能够很好的缓解热病造成的烦躁。
2.止血补血，莲藕含有大量的单宁酸，因其有收缩血管的作用，可以用来止血。并且莲藕可以健脾开胃有补气补血的作用，免疫力低下的人群适合食用莲藕。
3.通便止泻，莲藕中含有粘液蛋白和膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有利于便秘人群食用，调节肠道，保护肠道健康。其中的膳食纤维可以帮助肠道恢复健康状态，有止泻作用。
【红豆】
1.健脾益身，红豆有健脾益身，清新养神的功效，能够提升内脏活力，增强体力。脾胃不太好的人群适合多吃红豆。
2.利尿消肿，红豆中含有丰富的维生素，能够刺激肠道，有很好的利尿作用，因此排泄少的人群可以多吃红豆。另外，红豆也非常适合心脏性和肾脏性水肿，利用红豆的食疗辅助治疗。
3.调节血糖，红豆是高钾食物，可以帮助糖尿病患者很好的控制血糖，辅助糖尿病的稳定。并且红豆含有较多的膳食纤维，有降血糖，降血脂的作用。
4.补血养血，红豆里含有丰富的铁质，具有补血，促进血液循环的作用，对于贫血的人群来说，是很不错的选择。
5.促进乳汁产生，红豆是富含叶酸的食物，可以促进乳汁的产生，产妇可以多吃红豆增加乳汁量，更好的哺乳下一代。
【瘦肉鲜藕节红豆汤】
这道菜对于补血增强免疫力有很好的帮助，体质弱，水肿，贫血等人群可以多多食用，改善身体状况。