【贵腐葡萄酒需要醒酒吗 贵腐葡萄酒需不需要醒酒】
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1、贵腐葡萄酒属于甜型白葡萄酒 。一般来说 , 年轻的贵腐甜白葡萄酒不需要醒酒 。而一些年份较老的贵腐葡萄酒则可以静置一段时间后再饮用 , “打开”香味和口感 。贵腐酒的最佳饮用温度是6-8℃ , 冰镇后风味更佳 。
2、贵腐酒一般呈黄金色 , 口感非常甜 , 还常带有蜜汁柑橘、杏子、肉桂和丁香的味道 , 以及类似蜂蜜和花蜜的甜味 , 当然清新的酸度总是能与剩余糖分进行完美平衡 。更重要的是 , 它拥有极其突出的陈年潜力 , 有的可以放上一个世纪甚至更久 。
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