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【福安什么茶叶】坦洋工夫、福安绿茶、茉莉花茶、福安白茶、工艺花茶等 。
坦洋工夫：“坦洋工夫”之红茶产业是福安茶业的招牌菜 ， 历史之荣光 ， 今天之荣耀 。从茶叶的发展史 ， 世界范围的市场分析和保健价值等多方面分析 ， 红茶的发展价值不言而喻 ， 一句话 ， 红茶如面食 ， 是人类世界意义的主食 ， 绿茶如大米 ， 是中国人的主食 ， 其它茶类如大豆 ， 高梁 ， 玉米等 。
福安绿茶：福安及周边地区绿茶佳品辈出 ， 列入《中国茶叶词典》的名品有天山绿茶 ， 原产霞浦等处的莲心茶 ， 原产福安的福云曲毫 ， 原产福鼎的金绒凤眼 ， 三泉贡芽等 。
茉莉花茶：毫无疑问 ， 从全国意义来说 ， 福安是茉莉花茶的主产区 ， 从上世纪六十年代后期 ， 因中苏关系交恶 ， 茶叶生产“红”改“绿”以来 ， 福安一直是茉莉花茶生产的领头羊 。茉莉花茶种植扩展到全市十五个乡镇 ， 种植面积达到6500多亩 ， 年产鲜花一千多吨 ， 可供窨制茉莉花茶1700多吨 。国营福安茶厂是茉莉花茶生产的绝对龙头老大 ， 平均年产茉莉花茶三万多担 ， 最高时达到六万多担 ， 产品统销我国“三北”（东北 ， 华北 ， 西北）地区和东南亚和港澳等国家和地区 。
福安白茶：白茶作为一种茶类 ， 历史上在闽东各个县市都有生产 ， 宋代宋子安在《东溪试茶录》中记录福建茶树品种时提到：“白茶叶 ， 柑茶叶 ， 早茶 ， 细叶茶 ， 稽茶 ， 晩茶 ， 丛茶”七种茶类品种 。福安为福建重点茶区之一 ， 与上述记载有直接关系 。清嘉庆年间 ， 福安就开始生产白茶类的“白牡丹”产品 ， 比“坦洋工夫”的生产还早半个多世纪 。从清代中期以来 ， 福安基本形成了“绿茶 ， 白茶 ， 红茶”三大茶类的生产格局 。并开始出口贸易 。
工艺花茶：工艺花茶是福安茶人智慧的象征 ， 是茶行业的一朵奇葩！茉莉雪莲、富贵并蒂莲、丹桂飘香、仙女散花、添福添寿、爱之心等等 ， 仅听这名字就令人浮想联翩 ， 充满美的享受 ， 你再看照片或实物 ， 晶莹剔透的高脚杯中 ， 在泉水的作用下 ， 一粒粒元宝般的茶团徐徐盛开 ， 如礼花般绽放 ， 如春天般艳丽 ， 确实美不胜收 。
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