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【做小龙虾为什么要放啤酒】小龙虾是河鲜 ， 本身腥味较重 ， 小龙虾放啤酒可以帮助去腥 ， 入味和增加香味 。啤酒中含有一些酒精 ， 酒精具有杀菌的作用 ， 因此做小龙虾的时候放一些啤酒可以避免因为小龙虾被细菌污染 ， 食用之后身体不适 。
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