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主料：300克糯米、250克莲藕、250克肉末 。
【糯米藕肉的做法】配料：2片姜、2根葱、适量料酒、适量盐、适量鸡粉、适量生抽、适量香油、适量枸杞 。
做法：
1、糯米洗净事先泡发好备用 。
2、备好肉末 。
3、莲藕去皮洗净切片入清水浸泡备用 。
4、葱切花，姜切末，枸杞洗净备用 。
5、肉末里放入盐、料酒、生抽、姜葱末、鸡粉拌匀、最后加入香油拌匀成馅备用 。
6、莲藕滤水摆入碟，将肉馅均匀滴铺在莲藕上面 。
7、再铺上浸
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