茉莉花茶叶中的白色物是什么


茉莉花茶叶中的白色物是什么

文章插图
可能是花瓣的碎屑和茶叶的茶毫,不影响饮用 。茉莉花茶将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合,窨得茉莉无上味,列作人间第一香 。茉莉花茶使用的茶叶称茶胚,多数以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶 。
【茉莉花茶叶中的白色物是什么】品茶中的茉莉干花起的仅仅是点缀、提鲜、美观的作用,有的品种中有此点缀,有的没有,虽然有无良茶商用别人用过的废花拌入茶中以次充好,但有无干花做点缀并不能作为判断花茶品质好坏的标准 。判断茶叶好坏还应该以茶叶本身的滋味为标准 。优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽的特点 。

    推荐阅读