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【高山适合种植什么茶】高山茶以青心乌龙茶为主 。所谓高山茶 ， 出自海拔1200~1600公尺的茶园 ， 日夜温差大 ， 茶树生长缓慢 ， 由于湿度和雾珠的增多 ， 使红橙黄绿青蓝紫七种可见光中的红黄光得到加强 ， 而红黄光有利于提高茶叶叶绿素和氨基酸的含量 ， 这对提高茶叶色泽和滋味是不可缺少的物质 。高山茶新销肥壮 ， 色泽翠绿 ， 茸毛多 ， 节间长 ， 鲜嫩度好 。由此加工而成的茶叶 ， 往往具有特殊的花香 ， 而且香气高 ， 滋味浓 ， 耐冲泡 ， 且条索肥硕、紧结 ， 白毫显露 。
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