文章插图
【老青茶分为哪些等级】老青茶一般分成三个级别 ， 鲜叶采割标准通常按茎梗皮色划分 。
一级茶(洒面茶)以鲜叶采割时茎梗为主 ， 基部稍带些红梗和百梗 ， 成茶条索较紧 ， 色泽乌绿;
二级茶(二面茶)鲜叶的茎梗以红梗为主 ， 顶部稍带些青梗 ， 成茶叶子成条 ， 叶色乌绿微黄;
三级茶(里茶)为当年生红梗新稍 ， 不带麻梗 ， 成茶叶面卷皱 ， 叶色乌绿带花 。
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