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金骏眉：原料采摘于原生态茶山 ， 每500克金骏眉需6-8万颗芽尖 。金骏眉外形匀称紧秀 ， 色泽为金、黄、黑相间；开汤汤色金黄透亮有光圈 ， 啜一口入喉 ， 甘甜感顿生 。其水、香、味似果、蜜、花等综合香型 ， 滋味鲜活甘爽 ， 喉韵悠长 ， 沁人心脾 。
坦洋工夫：以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等为原料 。其外形条索紧结纤细 ， 峰苗显 ， 色泽黄黑 ， 还有大量茸毫多呈颗粒绒球状；香气鲜纯 ， 毫香沁心 ， 味清鲜甜；内质汤色红艳明亮 ， 醇和甜美 ， 叶底柔软红匀 。
祁门工夫：其外形条索紧细匀整 ， 锋苗秀丽 ， 色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味 ， 上品茶更蕴含着兰花香 ， 馥郁持久；汤色红艳明亮 ， 滋味甘鲜醇厚 ， 叶底红亮 。清饮能品味祁红的隽永香气 。
湖红工夫：湖红工夫以安化工夫为代表 ， 外形条索紧结尚肥实 ， 香气高 ， 滋味醇厚 ， 汤色浓 ， 叶底红稍暗 。
滇红工夫：其芽叶肥壮 ， 苗锋秀丽完整 ， 金毫显露 ， 色泽乌黑油润；汤色红浓透明 ， 滋味浓厚鲜爽 ， 香气高醇持久 ， 叶底红匀明亮 。高档滇红 ， 茶汤与茶杯接触处常显金圈 。
宁红工夫：宁红工夫茶外形条索紧结圆直 ， 锋苗挺拔 ， 略显红筋 ， 色乌略红 ， 光润；内质香高持久似祁红 ， 滋味醇厚甜和 ， 汤色红亮 ， 叶底红匀 。
英德红茶：英德红茶外形颗粒紧结重实 ， 色泽油润 ， 细嫩匀整 ， 金毫显露 ， 香气鲜纯浓郁 ， 花香明显 ， 滋味浓厚甜润；汤色红艳明亮 ， 金圈明显 ， 叶底柔软红亮 。
【红茶的种类】川红工夫：川红工夫外形条索肥壮圆紧 ， 显金毫 ， 色泽乌黑油润；冲泡后 ， 内质香气清新带橘子香 ， 滋味醇厚鲜爽 ， 汤色浓亮 ， 叶底厚软红匀 。
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