平安夜
当葛鲁伯打开琴盖，一张字条掉在地上，他捡起来一看，原来是前几天，牧若瑟神父所写的“平安夜”歌词，要他配上乐曲，由于思念小方济而忘了这事 。这时候，窗外的夜色寂静，葛鲁伯联想到过去的一切，就坐在灯台前的椅子上，面对着妻子，开始谱“平安夜”的曲子 。他边谱边弹边唱 。这时候，妻子亚纳听到美妙的歌曲，忘记了其他，慢慢走近丈夫葛鲁伯身边，流着眼泪说：“亲爱的葛鲁伯，求天主宽恕我们吧!现在我明白了天主的圣意，小方济的去世，我们不该悲哀，应当喜欢!因为你弹唱的时候，我彷佛看见一大群小天使，来到我们的房子里，小方济夹在中间，随着他们快乐的唱着：‘救世主诞生了!’”“平安夜”的曲调和歌词，搭配得天衣无缝，聆听的人，都为之动容 。如果说它是世界上最美妙动人的歌曲之一，相信没人反对的 。
平安夜为什么叫平安夜
因为这个节日对于西方的人们来讲，是类似于中国的大年三十，属于团圆的日子，很多人即使在很远的地方，都会回到家里和亲人一起吃顿大餐 。然后围着火炉聊聊天，互相交流，大家欢聚在一起度过一个平安而吉祥的夜晚，因此就有了这个称呼 。同时关于平安夜的歌曲也在这个晚上被传唱得很广，一些小孩子在街上边走边弹奏乐器，唱着赞美诗，十分有氛围 。
平安夜送几个苹果
一般都是送一个，用精美的盒子包装起来，若是纸盒记得原材料要挑选牢固一些，否则容易掉落 。不过如果觉得很单调，可以加橙子，寓意平平安安、心想事成 。还有一个苹果加一把花生，也是象征愿望成真的美好祝愿 。当然如果想要赠送多个也无妨，但注意避开“4”等不吉利的数字，六个八个都是合适的，六个寓意六六大顺，八个则祝福对方发大财 。不过现在的年轻人不大讲究这些，一个其实就足够了，心意到就行 。
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