锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

椰子的营养价值及功效

睿知

椰子是南方地区最常见的一种水果，椰子汁可以饮用，椰子肉可以做菜，它们椰香浓郁，十分诱人 。椰子还是一种营养价值很高的特色水果，那么椰子的营养价值及功效有哪些呢？接下来就为大家介绍 。
椰子的营养价值
椰子中含油35%-45%，油中含游离脂肪酸20%、羊油酸2%、棕榈酸、羊脂酸9%、羊蜡酸、油酸2%、月桂酸；还含豆甾三烯醇、豆甾醇、岩藻甾醇、α-菠菜甾醇及甾醇 。碳水化合物约15%，主要有水苏糖、蔗糖、葡萄糖 。蛋白质不到5%，其中包括清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白等 。含维生素B1、维生素B2、钙元素、铁元素、钠元素、钾元素、膳食纤维、α-生育酚、γ-生育酚 。维生素C的含量以未成熟果中较高 。果核含甘露聚糖 。
【椰子的营养价值及功效】椰子的功效
1.改善口腔溃疡
椰子中含有月桂酸，月桂酸对于病毒，真菌，细菌等有一定的抑制作用，还能帮助消炎，月桂酸有助于在口腔内形成化学性的阻挠层，能维护伤口，帮助口腔溃疡恢复 。
2.利尿消肿
椰汁中的矿物质含量与成分和人体细胞内液成分相似，人在饮用椰汁后能快速缓解人体脱水与电解质紊乱，有利尿消肿的功效 。
3.美容养颜
椰子中含有维生素C，有抗氧化作用，有帮助清除人体自由基的能力，可在很大程度上改善粉刺和黑斑 。同时，还能改变肌肤血液循环变差而出现的暗沉现象，从而使肌肤白皙 。此外，椰子中含有的维生素E，还能更新细胞角质，增添肌肤光滑，起到排毒美容的效果 。
4.补充营养
椰子含有丰富的糖类，矿物质等，且椰汁为液态，人喝了椰汁之后，不需要消化，液态的椰汁中的营养物质，能快速被肠道吸收，有效的缓解疲劳，补充营???，能缓解低血糖等症状，增强体质 。
5.清热解暑
椰子味甘性凉，对于暑热止渴有一定的功效，能清热解渴，补充津液，夏季食用椰子有利于预防中暑 。
6.保护血管
因为椰子中含有非常丰富的钾元素，且精氨酸含量也很高，能够起到帮助血管扩张和保护心脏的效果 。同时，椰子中含有的微量元素，还有降低血脂、胆固醇，以及预防高血压等效果 。
相信大家看完上文的介绍后，对椰子的营养价值及功效已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康 。

    推荐阅读


    上一篇：海星的触角发明了什么

    下一篇：领克01正常胎压多少