万圣节有什么习俗 万圣节有什么传统( 二 )

蛋糕店更是供不应求 。
苹果
因为苹果的丰收期临近万圣夜,所以苹果也是万圣节期间不能缺少的应节食品 。除了组织咬苹果的游戏之外,人们还会制作焦糖苹果,苹果的外面裹上一层糖衣,再沾上果仁、棉花糖等等小零食,它是从万圣节到圣诞节期间最流行的节庆食品 。另外,用苹果制成的热苹果酒也这个期间最受欢迎的饮品 。
糖果
在西方国家,万圣节最不能缺少的就是糖果了,万圣节商店里售卖糖果有各种鬼怪造型 。万圣节的糖果一般会以橘黄色为主,很多的糖果还会做成鬼怪的样子,这也是为了给万圣节应景 。到了万圣节的晚上,就会有小孩子打扮成各种鬼怪的样子到亲戚邻居家敲门,这时候主人一定要拿出糖果送给孩子 。
烘南瓜子
这可能是在西方传统万圣节中,唯一不甜的零食 。咸咸的口感,略带坚果的味道,西方人常喜欢用葡萄酒来搭配饮用 。这种葡萄酒常带有热带水果的香气,充盈在鼻尖,但当它进入口中,香气又会变化成桃子、杏仁的味道 。更有意思的是,出产这款葡萄酒的哈德逊河谷,就在美国著名的“无头谷”和著名的“无头养马人”附近 。
粟米糖
粟米糖是在美国和加拿大的糖果,主要是在秋季的万圣节流行 。粟米糖的制作方法较为古老,起源于何时已无从查考 。糖果是模仿玉米粒,三种颜色,每片约3倍的一个玉米粒 。糖果是主由糖,玉米糖浆,人工色素和粘合剂 。传统粟米糖片是三种颜色:黄色广泛年底,锥形橙色中心,白鳍尖 。
万圣节起源
万圣节第一种说法
方法法关于万圣节由来的传说有许多版本,最普遍的认为,那是源于基督诞生前的古西欧国家,万圣幽灵狗狗
主要包括爱尔兰、苏格兰和威尔士,这几处的古西欧人叫凯尔特人 。凯尔特的新年在十一月一日,新年前夜,凯尔特人让年轻人集队,戴着各种怪异面具,拎着刻好的萝卜灯(南瓜灯是后期习俗,古西欧最早没有南瓜),他们游走于村落间 。这在当时实则为一种秋收的庆典;也有说是“鬼节”,传说当年死去的人,灵魂会在万圣节的前夜造访人世,据说人们应该让造访的鬼魂看到圆满的收成并对鬼魂呈现出丰盛的款待 。所有篝火及灯火,一来为了吓走鬼魂,同时也为鬼魂照亮路线,引导其回归 。在中世纪的中欧,可是新年夜前的祭祀庆典从未真正消除,不过以巫术的形式出现 。这也就是为什么我们现在的万圣节里,还留有巫婆的扫帚、黑猫、咒语等痕迹 。据说当天遇见黑猫,就等于遇见了巫婆,一年都会倒大霉,所以在那天,大家都要乔装打扮,驱走那些不吉利的象征 。
万圣节第二种说法
两千多年前,欧洲的天主教会把11月1日定为“天下圣徒之日” 。“HALLOW”即圣徒之意 。传说自公元前五百年,居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人(CELTS)把这节日往前移了一天,即10月31日 。他们认为该日是夏天正式结束的日子,也就是新年伊始,严酷的冬季开始的一天 。那时人们相信,故人的亡魂会在这一天回到故居地在活人身上找寻生灵,借此再生,而且这是人在死后能获得再生的唯一希望 。而活着的人则惧怕死魂来夺生,于是人们就在这一天熄掉炉火、烛光,让死魂无法找寻活人,又把自己打扮成妖魔鬼怪把死人之魂灵吓走 。之后,他们又会把火种烛光重新燃起,开始新的一年的生活 。传说那时凯尔特人部落还有在10月31日把活人杀死用以祭奠死人的习俗 。到了公元1世纪,占领了凯尔特部落领地的罗马人也渐渐接受了万圣节习俗,但从此废止了烧活人祭死人的野蛮做法 。罗马人庆祝丰收的节日与凯尔特人仪式结合,戴着可怕的面具,打扮成动物或鬼怪,则是为了赶走在他们四周游荡的妖魔 。这也就是今天全球大部分人以古灵精怪的打扮,来庆祝万圣节的由来 。时间流逝,万圣节的意义逐渐起了变化,变得积极快乐起来,喜庆的意味成了主流 。死魂找替身返世的说法也渐渐被摒弃和忘却 。到了今天,象征万圣节的形象、图画如巫婆、黑猫等,大都有友善可爱和滑稽的脸 。

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