一周健康饮食表 ， 水果蔬菜帮你瘦！下面 ， 中国养生网编辑介绍一周蔬果减肥计划 ， 教你每天都瘦身 ， 赶快看看下面的蔬菜水果减肥计划吧 。
星期一：油菜在星期日的时候 ， 我们应该让身体内堆积的脂肪快速地排放出来 ， 让自己恢复到最佳的状态 。因此这天的减肥计划我们可以食用油菜 。而油菜的做法有很多 ， 最有营养并且对瘦身有效的方法就是清炒油菜 。另外 ， 油菜的做法还可以直接凉拌 ， 而凉拌油菜对于减肥瘦身的功效也是很明显的 。但是在食用油菜的时候要注意油菜不能和南瓜搭配一起食用 ， 因为这样会使油菜的营养价值散失 。
养生减肥原理：油菜含有大量的膳食纤维帮助促进肠胃的蠕动 ， 从而使多余的废弃物排泄出来 ， 降低糖分和脂肪在身体的囤积 。而油菜对于治疗便秘也是有非常显著的效果 。另外 ， 油菜因为含有丰富的胡萝卜素和钙质、铁质等营养物质 ， 因此可以使皮肤保持光滑 ， 会起到良好的美容功效 。
星期二：蓝莓
星期二食用蓝莓的最佳时间可以是在早餐的时候当做一种早餐来食用 ， 通常可以搭配起司三明治来食用 。在午餐、晚餐半个小时之后也是食用蓝莓的最佳时间 ， 这时候吃蓝莓 ， 不但能够为身体提供各种营养 ， 还能促进体内新陈代谢的速度 。除了直接食用蓝莓之外 ， 还可以将蓝莓榨汁 ， 做成蓝莓汁来饮用 ， 这样也同样有减肥瘦身的功效 。但是蓝莓汁的功效却往往比不上生吃蓝莓 ， 因为蓝莓的表皮也是有丰富的营养物质 ， 同样可以帮助促进新陈代谢 。所以小编建议最好还是直接食用 。
【一周健康饮食表 水果蔬菜帮你瘦】养生减肥原理：蓝莓本身含有丰富的花青素、果酸等营养物质 ， 这些营养物质不但可以为人体提供营养成分 ， 对身体还可以起到保健的作用 。此外 ， 因为蓝莓本身的热量较低 ， 而且果酸成分也较高 ， 所以可以帮助促进新陈代谢 ， 对减肥瘦身有良好功效 。
星期三：黄瓜
星期三的减肥蔬果就是黄瓜 。在食用黄瓜的时候注意一定是要食用新鲜的黄瓜 ， 而喜欢吃腌黄瓜的MM就要注意 ， 腌黄瓜的含盐量太高 ， 吃的太多的话反而会容易变胖 。黄瓜不但可以生吃 ， 也可以熟吃 。生吃黄瓜是最好的选择 ， 因为可以保持黄瓜的营养成分不消失 ， 而且凉拌黄瓜也是一道美味的食物 。但是胃寒的MM最好就是不要选择生吃 。而对于熟吃黄瓜 ， 在烹饪的时候最好就是不要煮得太久 ， 因为煮得太久就会让身体的营养成分渐渐蒸发 。要注意的是 ， 千万不能三餐都吃黄瓜 ， 因为黄瓜具有很强的排毒功能 ， 熟吃黄瓜最好是选择在晚餐前食用 。
养生减肥原理：黄瓜的含水量很高 ， 可以为身体补充缺乏的水分 ， 从而加快血液的循环 ， 有助于解决便秘的问题 。此外 ， 黄瓜也含有丙醇二酸 ， 这种酸可以抑制摄入的糖类物质转化为脂肪 ， 这样就可以减少身体脂肪的堆积 ， 因此同样可以起到减肥瘦身的功效 。
星期四：菠萝
菠萝的吃法可以有多种多样 ， 但是菠萝生吃的时候记得首先要将菠萝去皮 ， 用盐水浸泡半个小时之后再食用 。除了直接生吃 ， 要保持菠萝营养不散失的另一种吃法就是榨汁 ， 每次将半杯的菠萝汁倒入凉开水中冲服同样可以起到良好的减肥功效 。另外 ， 也可以将菠萝烹饪成其他的美食 ， 最常见的就是在油腻的食物中加入菠萝来烹饪 ， 因为菠萝可以帮助抑制一部分的脂肪 。但是要食用菠萝的时候 ， 要记住菠萝不能和鸡蛋一起食用 ， 这样会使蛋白质直接凝固起来 ， 不利于消化 。
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