把农历十二月称为“腊月”的原因：《祀记》上面解释：“蜡者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也 。”“腊”与“蜡”相似，祭祀祖先称为“腊”，祭祀百神称为“蜡” 。“腊”与“蜡”都是一种祭祀活动，而多在农历十二月进行，人们便把十二月称为腊月了 。
腊月是年岁之终，古代农闲的人们无事可干，便出去打猎 。一是多弄些食物，以弥补粮食的不足，二是用打来的野兽祭祖敬神，祈福求寿，避灾迎祥 。
腊月里的民俗很多 。十二月初八，用杂粮做成“腊八粥” 。有的农民还要将“腊八粥”甩洒在门、篱笆、柴垛等上面，以祭祀五谷之神 。十二月二十三，俗称“小年”，有的地区人们陈设香腊刀头和糖点果品敬供“灶神”等 。其实，现在的人们大都不信奉“神灵”之类，这样做是沿袭古代的某些习俗，现在还有争抢老喜殇供品的习俗 。
早在宋代，每逢十二月初八日，东京开封各大寺院都要送七宝五味粥，即“腊八粥” 。宋代孟元老《东京梦华录》记载，十二月初八日，“诸大寺作浴佛会，并送七宝五味粥与门徒，谓之”腊八粥“ 。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也” 。又称“佛粥” 。宋代大诗人陆游诗中说：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新 。”也说的是腊八送粥之事 。
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