早餐奶乳酸菌饮料孩子怎么喝? 盘点5类奶品的营养价值

5类奶品的营养价值早餐奶
早餐奶中有加燕麦的、加鸡蛋的等等 , 配料表中也是能看出调味的添加很多 , 味道很香浓 。谷物或鸡蛋的添加似乎也解决了很多孩子着急上学 , 在路上吃早餐的营养问题 。其实 , 如果早餐只靠这一带早餐奶 , 能量是远远不够的 , 一定还要搭配其他谷物、蔬果或豆、肉类食物 。千万不要掉进这个误区 , 因为早餐能量摄入不足会影响孩子的生长和学习 。
儿童奶
儿童奶在市场上细分出很多种 , 有益智的、有强健骨骼的等等 。从配料表中可以看出 , 甜味剂排在前几位原料中 , 说明用量不小 , 所以口味上很甜 , 这也是牢牢抓住孩子舌头的关键 。强烈的味觉刺激让孩子丢失了对天然食物味道的享受欲望和能力 。营养价值上是在奶中又添加了各种营养素 , 但其实在这样小小一盒奶中加的营养素的量和吸收率都比较小 , 所以不能认为喝了这一小盒奶的营养 , 其他食物就可以少吃了 。
还原乳
最典型的就是那个“再看我就把你喝掉”的胖娃娃形象 。很多朋友质疑还原乳 , 其实这只是在制作工艺上的问题 , 对于我们要从奶中摄取的钙、VA、VD等营养素影响并不大 , 但不利之处也是太甜了 。
核桃奶
核桃奶、红枣奶等等 , 它们属于调味奶 , 从原料上讲用的奶不如制作酸奶和其他巴氏奶等的原料奶 。加进去的核桃或红枣的量可以从配料表的排序上看出 , 用的原料最多的排在第一 , 依次向后排 。浓浓的核桃味和红枣味往往是香精的功劳 。至于营养价值 , 还是喝点鲜奶、吃点核桃仁和红枣更好 。
【早餐奶乳酸菌饮料孩子怎么喝? 盘点5类奶品的营养价值】乳酸菌饮料
这种产品属于乳饮料 , 不能算是奶或酸奶 , 相关规定其中奶含量不得低于30% , 那么另外70%大多为水、各种甜味剂、增稠剂、色素和香精等等国家允许范围和剂量的食物添加剂 , 营养价值远不能与奶相比 , 千万别当真正的奶给孩子喝 。
识别上主要看产品名称(在正面**奶或**乳的下方 , 一般会有小字写着乳饮料) , 还要看食品标签的配料表(乳饮料的配料表排在第一的是水而不是奶) 。

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