锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

2020重阳节农历九月初九_重阳节饮食注意事项 重阳节是农历九月初几?

睿知

重阳节是每年的九月初九，在重阳节的时候人们会有许多的习俗活动来庆祝节日的到来，那么重阳节农历九月初九是什么日子呢?重阳节饮食注意事项是什么呢?下面是小编为大家收集的关于2020重阳节农历九月初九_重阳节饮食注意事项 。希望可以帮助大家 。
【2020重阳节农历九月初九_重阳节饮食注意事项 重阳节是农历九月初几?】
重阳节农历九月初九是什么日子：传统节日，敬老节
重阳节是指每年的农历九月初九日，是中国民间的传统节日 。
古时民间在重阳节有登高祈福、秋游赏菊、佩插茱萸、拜神祭祖及饮宴求寿等习俗 。传承至今，又添加了敬老等内涵，于重阳之日享宴高会，感恩敬老 。登高赏秋与感恩敬老是当今重阳节日活动的两大重要主题 。
重阳节饮食注意事项
饮食宜淡
菜品要清淡，口味忌重 。建议每日食盐量不超过6克 。
食物宜杂
没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配 。
质量宜高
质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用 。还要注意多吃鱼，少吃肉 。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用 。
数量宜少
若要身体安，三分饥和寒 。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱 。
温度宜热
食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的 。老人对寒冷抵抗能力较差，一旦食用生、冷、硬的食品，就会影响到消化、吸收，甚至引起肠道疾病 。因此，老人的食物以温热为主 。
蔬果宜鲜
新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用 。
质地宜软
老人对食物的消化吸收不好，所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法 。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物 。
速度宜缓
细嚼慢咽有利于消化、吸收 。尤其在吃鱼时更要注意 。鱼肉由于肉质松软、细嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低等优点，是老人的首选食品 。但由于鱼刺的问题，限制了许多老人的食用 。解决好这一问题，首先要选鱼刺较少的鱼类，吃鱼时，最好不要与米饭、馒头同时吃 。
饭菜宜香
老人食欲降低，在食品的制作方面要更加精心，注意色、香、味、形的调配 。此外，优雅、安静、整洁的就餐环境;集体或结伴就餐的形式，都可提高老人的就餐兴趣 。

推荐阅读


上一篇：almondroca是什么牌子巧克力

下一篇：施华洛世奇手链为什么会断