夏威夷果奶香味怎么来的


夏威夷果奶香味怎么来的

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【夏威夷果奶香味怎么来的】夏威夷果的奶香味是经过加工而来的 。夏威夷果本身有着淡淡的坚果香,没有奶香,用化工品奶精和香精浸泡、炒过,才有很浓的奶香味 。经过处理的奶香味夏威夷果的口感更好,味道也会更丰富 。
夏威夷果的营养价值:
澳洲坚果营养丰富,含油量70%~79%,尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,以油酸和棕榈酸为主,光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2,粗壳种为4.8;蛋白质9%,还含有丰富的钙,磷,铁,维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸 。澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质较佳的食用坚果,素有干果皇后世界坚果之王之美称,风味和口感都远比腰果好 。

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