专家介绍说，“腊八粥”的来历和传说多种多样，各地版本不同、说法不一 。在佛家看来，“腊八粥”来自印度，是佛教的一种宗教节日食品 。自从佛教传入中国，腊月初八这一天广为施舍饥民的善举 。逐渐演变成熬煮腊八粥的习俗 。随着时代的发展，腊八粥原有的宗教意味逐渐隐退，到如今实际上已成为色味俱佳的节令美食了 。
专家指出，腊八，本身是个传统节日，又是年节的前奏，可以说腊八节拉开了春节的序幕 。民谣曰：“腊八，腊八，小孩要炮，姑娘要花 。”从这天起，人们就开始置办年货了，迎接一年一度的新春佳节 。
农历十二月(又称腊月)初八，俗称腊八 。直到南北朝时，才将农历十二月初八固定为“腊八节”，人们借此祭祀祖先和天地神灵，祈求丰收和吉祥 。腊八粥原有的宗教意味逐渐隐退，到如今实际上已成为色味俱佳的节令美食 。有关专家指出，腊八节至今已有1000多年的历史，是中国民间一个重要的传统节日 。
腊八节优秀作文【3】
早上，9点了还蒙在被子里，隐隐听到电视里传出声音，睁开眼，看到一档美食节目——主持人正美美的品着蒜，一拍脑袋，打开电脑，今天，不就是腊八节吗?
确认了节日，还是将节目看个完整，南北两地不同的习俗，共庆着同一个节日 。腊八粥、腊八蒜，还有从来没尝过的腊八豆腐，一切都那么可爱，仿若近在我的眼前 。坐在沙发上，节目结束了还是意犹未尽 。腊八到了，新年就不远了吧……
想起每一年的腊八，总是早早的来到姥姥家，扑鼻而来的便是腊八粥的香味，甜甜的，品上一口，顿时觉得心里像被温暖糊住了一般，甜在了唇边，印在了心底 。转眼，又是一年了，思念着那个味道，思念着温暖的味道 。
设想着，一会儿，就要吃到这团圆的欢乐了，天涯另一边的朋友，是不是和我一样?想着想着，那份甜蜜又充溢在心头，是这一个节日，将天南地北的心都锁在了一起，虽然未曾谋面，还是说一声——腊八节快乐!我知道，我送去的祝福，朋友一定能感受到 。
腊八节优秀作文【4】
今天是腊八节，被寒假快乐冲昏头脑的我早把这个小节日忘记了 。
“吃饭了!”爸爸便急忙喊道 。的确有些饿，想到马上就能吃到妈妈烧的香喷喷的红烧肉和拿手的糖醋鱼，我赶紧去洗了手 。
“什么?今天喝粥?”我望着每人面前的一碗粥，不满地嚷道 。抬眼看看平时一样讨厌喝粥的爸爸，想找到同盟，一齐“反抗”，没想到爸爸正津津有味地大口大口地吃着 。再看看妈妈、爷爷，他们也都吃得乐呵呵的 。这是怎么啦?爷爷看我在发愣，便放下碗，饶有意味地吟诵道：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新 。婷婷，粥是宝啊，不可浪费!”我还没回过神儿，妈妈义开口了：“早(枣)下力(栗)气，来年丰收 。婷婷，这粥有营养，吃吧!吃了腊八枣，背起书包往家跑 。婷婷，快放假了吧?别呆了，快吃呀!”
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