其实是，雀巢淡奶油很不容易打发，雀巢烹调淡奶油更不容易打发，呵呵 。
具体配料不太清楚，估计烹调淡奶油蛋白质含量少些，脂肪含量高些 。用来打发的淡奶油里还添加了某些比如乳化剂，增稠剂之类的 。
问题七：淡奶油可以做什么一周岁孩子菜谱大全 最好别吃，一岁内都不能喝牛奶~
问题八：淡奶油和蛋清放一起能做什么吃? 蛋清打发后跟奶油打发后看起来是一样的 但是作用不一样呀 蛋清打发后不能吃哦 淡奶油打发后可以直接吃 也可以在蛋糕上裱花，这两个不要误解哦！
问题九：做什么可以快速消耗淡奶油 蛋糕吃多了会腻，做裱花蛋糕虽然消耗好多奶油但是未必能吃得完 。
推荐做无水冰激淋，做完后用乐扣盒子放在冰箱想吃就吃可以放好长时间 。
我这有做法，需要请追问
问题十：淡奶油的吃法 方法一
做西式奶油浓汤 。
直接加到需要的汤里搅拌均匀就行了 。我在家一般拿它做奶油蘑菇汤和海油菠菜汤 。菠菜汤要用专用工具把菠菜打碎哦～
这类汤品热量很高，要注意不要喝多呦～
方法二
打发：打发后就是一般见到蛋糕店用的那种奶油 。主要用法可想而知，无非是蛋糕、摩卡花式咖啡等 。还有一种比较经典的吃法是直接用草莓沾奶油，好像是法国人的吃法 。
打奶油要注意时间的掌握，如果过度的话，奶油又会泄掉 。这一过程不可逆转，一定要注意！
此外，关于雀巢的淡奶油 。本人觉得这一款奶油偏腻，作为点缀尚可，但如做蛋糕就稍有不足 。
方法三
将洗净的菠菜放入开水锅内氽汤至熟取出 。
将菠菜用手拧干水份，切碎，洋葱切碎 。
锅内放入黄油小火溶化，当黄油热至中温时放入2大匙面粉，小火炒数下，再放入鲜奶将炒好的面粉煮成酱状即为奶油白酱，将奶油白酱盛出备用 。(炒酱的时侯要注意油温不要太高，以免面粉会炒糊）
炒锅洗净再重新加入黄油烧热，加入洋葱碎炒出香味 。加入鲜奶少量，奶油白酱适量煮成白色的浓汤，再加入淡奶油煮开 。(也可以全用淡奶油来煮）
最后加入菠菜碎，盐，砂糖调味，中火煮至菠菜变软烂，汤汁变的浓稠即可 。(奶油白酱的做法请看这里）给小朋友吃的，所以没放任何香料
方法四
1.将色拉油50克倒入锅中烧热，加入洋葱充分翻炒之后，加入辣椒粉6克和番茄丁，盖盖焖煮半小时 。
2.将牛肉切成适当的大小，撒上盐，胡椒和剩下的辣椒粉，沾上高粉，剩下的色拉油和10克奶油放入平底锅中，高火迅速将牛肉煎出颜色 。取出放网架上滤去多余的油分 。
3.将剩下的奶油放入另一个锅中，融化后加入大蒜末仔细翻炒，接着倒入蘑菇翻炒，并撒上白兰地，1的番茄酱汁，将牛肉再次倒回锅里，加入酸奶油和淡奶油，焖煮一会，撒盐和胡椒调味，盛盘即可 。
方法五
原料：
低筋粉100克、黄油60克、糖粉40克、盐0.5克、鸡蛋15克、奶粉2克、鲜牛奶110克、动物性淡奶油100克、糖粉40克、蛋黄40克、低筋粉25克、玉米淀粉25克、梨一个、盐水适量、糖水适量 。
烘培：中下层200度、约20分钟 。
奶油布丁馅的做法：
在锅中倒入鲜牛奶、动物性淡奶油，蛋黄，低筋粉，玉米淀粉，糖，搅拌至彻底无颗粒，将搅拌好的混合物加热，边加热边搅拌，直到变浓稠，离火冷却 。
方法六
甜梨派做法：
准备工作，梨洗净，切薄片浸泡在盐水中，我为了口感去了皮；
1、将黄油软化后，加入糖粉、盐、奶粉、搅匀
2、加入鸡蛋液，搅拌均匀
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