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送年饭是汉族民间岁时交际风俗 ， 指每年夏历腊月初一 ， 凡嫁女不足一周年的人家 ， 须向婿宅赠送年节食品 。皖南徽州诸县在所送食品中 ， 通常得有“油裸豆腐”（又称“油炸豆腐糅”） 。数目少则数百 ， 多则上千枚 ， 示祝多子多福 。
【送年饭是什么】中国自古就有重视风俗的传统 ， 为政必先究风俗观风俗 ， 知得失是历代君主恪守的祖训 。最高统治者不仅要亲自过问风俗民情 ， 还要委派官吏考察民风民俗 ， 在制定国策时以它作为重要参照 ， 并由史官载入史册 ， 为后世的治国理政留下治理风俗的经验 。
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