冬季御寒保暖 每日只需18毫克铁

冬季来了最怕手脚冰冻,整个人都畏寒怕冷,感觉体内血气不足,一不小心就感冒发烧 。这时候除了要注意保暖之外,还要食补哦!补铁能补血御寒、补充蛋氨酸可以缓解手脚冰凉、补碘可以产生热量抵抗寒冷……赶紧吃起来,冬天做个“暖羊羊”吧!
一、补铁御寒
研究发现,每天摄入18毫克铁能提高御寒能力 。美国重量学家和营养学家试验结果表明:对寒冷耐受力低的人,血液中铁元素含量不足,并常有伴有血浆中甲状腺素降低,而女性主要是因为月经导致铁的损失 。
缺铁的人由于血红素较少,影响了血液的携氧能力,导致组织能量代谢发生障碍,人会因产生的热量不足而感到异常寒冷;血压低的人末梢血液循环不足,人体组织同样得不到足够的氧和能量,也会畏寒 。

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