面条是由面粉制成的主食之一，许多地方的家庭每个月都要吃很多面条 。是淀粉制品 。平时不吃的时候一定要放在干燥通风的地方，不要受潮 。如果是煮好的面条，尽快吃 。如果没吃完的面酸了或者变色了，就不要吃了，直接扔掉 。这种发霉变质的面条对健康有害 。
发霉的面条有黄曲霉素吗？有黄曲霉素，所以发霉的面条不能吃，即使高温煮也不行 。导致面条发霉的霉菌有很多种 。最主要的是黄曲霉素 。黄曲霉毒素耐高温 ， 一般需要200℃以上才能杀灭 。但是我们的高温最高沸腾温度只能达到100℃ ， 所以还是有黄曲霉素的，所以不建议把发霉的面煮熟再吃 。
发霉的面条是什么样子的？你可以把面条掰开，透过面条部分看看有没有发霉 。如果里面的面芯不是白色的，那就是发霉了 。发霉的面条会使面条变黑变粘，甚至变酸 。食物发霉的部分说明已经被霉菌菌丝完全腐蚀，但附近还有一些看不见的霉菌 。霉菌会产生大量的细胞毒素 ， 会在食物中不断扩散 。最后面条烂了 。导致面条发霉的霉菌有很多种，其中最主要的是黄曲霉素，对健康危害极大 。
如何保存面条？挂面要放在干燥干净的环境中 。每次取出袋子里的面条，都要立即密封袋子，防止面条直接接触空气体，防止空气体中的水分“入侵”面条 。！也是简单包装的面条 。每根面条取出后应立即密封 ， 不能长时间直接接触空气体 。当发现干面有一点湿的时候，马上打开包装，把面条铺在通风处 。如果条件允许，也可以让它们在阳光下暴晒 。当面条完全干燥后，放上一个完整的新包装袋 。
【面条怎么保存 面条发霉有黄曲霉素吗】湿面条的保质期只有几个小时，所以如果你希望在保质期内吃，可以在室温下储存 。如果保质期在2-6小时，建议存放在冰箱的保鲜室 。如果预计隔天或者分几天吃，建议先把每餐的量分成小袋，然后放在冰箱的速冻格里，拿出来的时候放在锅里 。
推荐阅读
- 曹操怎么死
- 华南理工大学国际校区学费 对华南理工大学的评价
- 气垫bb用什么卸妆好
- 所有汽车的品牌 润华汽车多少个品牌
- 中秋节赏月有什么象征意义 中秋节赏月预示着什么
- 魑魅魍魉，到底是指哪几种怪物？ 魍魉魑魅
- 面试结束后总经理让等通知
- 家人都担心产妇分娩危险，而医生最害怕的却是产后的第一个小时
- 轮胎选择什么牌子的好 200多的轮胎哪个牌子的好