产后第19天吃什么好第19天食谱( 三 ) _月子食谱

3、锅内放油,将香菇放在锅里略炒后加盖用小火焖五分钟，开盖入盐调味,再加入适量的上汤调匀。
4、香菇盛出,用筷子整齐地摆放在青菜上,最后将锅内的汁淋在菜上即可。
【功效】
增加食欲，防止便秘，提高免疫力。

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花卷

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夜宵：21:30 ◆ ◆ ◆
蛤蜊蒸蛋
【食材】
蛤蜊300克，鸡蛋2个，姜丝、葱花、盐、香油各适量
【做法】
1、蛤蜊用清水刷洗干净；小锅中放少许水，切几段姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳微微张开，捞出蛤蜊，将汤水过滤备用；
2、鸡蛋打散后，按1：1的比例倒入蛤蜊汤水，边倒边彻底搅拌让蛋液与汤水融合后加少许盐调匀并过滤掉泡沫。
3、取1深盘，铺上蛤蜊，倒入蛋液，盖一层保鲜膜。
4、锅内入水烧开后，把蛤蜊蛋液放入锅内，加盖用中火蒸8-10分钟，熟后取出洒葱花及香油即可。
【功效】
富含各种矿物质和丰富的蛋白质。蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结等作用。