文章插图
1、莲藕，板栗 ， 葡萄干，糖，盐 。
2、洗净莲藕，皮用刀背刮去薄膜后 ， 切0.5公分的片状，藕节须切除 。栗子去壳、去膜后备用 。
【板栗和莲藕怎么做】3、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟 。
4、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可 。
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