![排骨上的肉可以用来干什么](http://img.readke.com/230404/11231C253-0.jpg)
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可以炖排骨 , 熬汤 。做法如下:材料排骨 , 冬瓜 , 口蘑 , 蟹味菇 , 辅料:盐 , 胡椒粉 , 香油 , 香菜 。
1、口蘑和蟹味菇洗净 , 口蘑切片 , 蟹味菇去根部 。冬瓜洗净去皮 , 切片;
2、取出部分排骨和原汤 , 一起倒入砂锅中 , 大火烧开 , 将口蘑和蟹味菇一起倒入 , 小火炖煮20分钟;
3、加入冬瓜片 , 再煮约10分钟至冬瓜片透明 , 调入盐 , 少许胡椒粉 , 拌匀后关火;
【排骨上的肉可以用来干什么】4、点少许香油 , 撒适量香菜碎即可出锅 。
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