鲜虾放冰箱保存的方法鲜虾可以放在可乐瓶里，放满后，灌满淡盐水，拧紧瓶盖，就可以了 。像这个方法可以保存最起码可以四五个月是没有问题的 。注意：死了的虾冰出来的效果就差得多了 。还有，用冰箱冰虾效果也不会太好 。最好用冰柜，当虾还在可乐瓶里喝水的时候速冻 。另外鲜虾也可先氽水后存，即在入冰箱储存前，先用开水或油氽一下，可使虾的红色固定，鲜味持久 。新鲜草莓可以放入一个浅的容器内铺成一薄层（铺着分开放置，不能重置），然后放进冰箱冷藏保存，这样一般可保存几天 。还有就是摘干净，完后就放在冰箱的冷冻室里，冻成冰块一样的，然后在春节拿出来，让他自然解冻，在室温下，就可以了 。
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怎样保鲜新鲜的虾？新鲜大虾买回来千万不要洗，要挑一挑，把掉头的、压扁的、破皮的和不新鲜的虾挑出去，留**态完好的用于贮存，贮存前先大致按个头大小分分类，免得以后作菜时大小相差太多，熟不到一块影响口感 。准备清洁的矿泉水瓶子（其他500-600毫升的小饮料瓶也行，但要清洗干净，否则会有饮料味道），把虾放进去注意要头先进，才能保证虾身不受损，一直放满，大约七、八两左右，以后作菜时正好一盘，然后往瓶子里灌水到细脖处，拧紧盖子，要注意水不能灌满，冻上以后还要涨一些，瓶口略向下放入冷冻室内，就可以了 。吃时最好自然化冻，拧开瓶盖，瓶口向下放置等水控干了虾也化的差不多了，剪开瓶子就可按正常程序操作了，保证新鲜 。
鲜虾买回来应该如何保鲜？放冰箱需要注意什么？大虾肉质细嫩，味道鲜美，所含的营养也是极其丰富的，含有大量的蛋白质、维生素、钙、锌以及其他多种人体所需的营养物质，常食具有补钙补锌、促进大脑发育、提高记忆力、促进骨骼生长发育、增强机体免疫力的作用，特别适合处于生长期的孩子多吃 。
相信许多朋友应该和我一样吧，遇到看着挺新鲜的大虾就想多买点，然后冻到冰箱里保存，下次吃还挺方便的 。虽然说冰箱冷冻保存大虾很方便，但是冷冻保存后的大虾，不仅颜色变了，尤其是头部，看着都变黑了，然后吃的时候，也感觉大虾的口感大大地打了折扣，不如刚买回来的好吃新鲜 。
买虾的时候和老板说起了这个问题，老板告诉我，大虾放入冰箱冷冻保存的时候，是不能买回家直接放到冰箱里去的，我们应该多做一步，这样再放入冰箱保存的大虾就不会出现这样的情况了，并且冷冻保存一段时候之后，取出来的大虾依然和刚买的一样好吃 。买回来的鲜虾别直接放冰箱，教你一招，放多久都和刚买的一样新鲜 。
教你的这一招就是，把买回来的大虾放入清水中洗干净，如果大虾特别的鲜活，也可以放在水中养几个小时，然后准备一个大一点的保鲜盒，带盖子可以密封的那种 。然后在保鲜盒的底部铺一层大虾，在上面撒一层白糖，继续再放一层大虾，然后撒上适量白糖，以此类推，直到大虾全部放完，在最上面用白糖封顶，最后盖上保鲜盒的盖子，放入冰箱冷冻 。
经过这样处理以后，再冷冻保存的大虾，再次取出来吃的时候自然解冻，不管是白水煮还是煎炒的做法，我们吃到的虾肉都是特别细嫩鲜美的 。并且这样保存的大虾，它们所含的营养也不会流失 。
虾怎么保存最新鲜？【鲜虾怎么保存为最新鲜,鲜虾放冰箱保存的方法】虾保存最新鲜的方法有：虾用矿泉水瓶装冷冻、用白糖锁住虾的水分冷冻 。
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