文章插图
1、食材：鲅鱼半条、冻豆腐1袋、油适量、盐适量 。
2、冻豆腐化开，鲅鱼去内藏 。
3、葱姜蒜切碎，八角一个，桂皮一块，干辣椒4-5个 。
4、鲅鱼切段 。
【鲅鱼炖豆腐的做法 鲅鱼炖豆腐做法分享】5、热油放入葱姜蒜爆香 ，放酱油 。
6、放入水，八角，桂皮，干辣椒烧开，放盐，味精 。
7、放入鲅鱼再烧开 。
8、放入冻豆腐焖熟 。
9、收汁即可出锅 。
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